Bolo de Chocolate de Liquidificador

Que tal preparar para o seu café da tarde um bolo fácil, rápido e extremamente delicioso? 

Para a massa, você vai precisar de:

♦ 3 ovos;

♦ 4 colheres de margarina derretida;

♦ 1 colher fermento químico em pó;

♦ 1 xícara de leite morno; 

♦ 1 xícara de chocolate em pó;

♦ 2 xícaras de açúcar e 

♦ 2 xícaras de farinha de trigo. 

MODO DE PREPARO:

♦  Bata no liquidificador entre 2 a 3 minutos todos os ingredientes com exceção do fermento;

♦  Em seguida, acrescente o fermento e bata a massa por mais vinte segundos;

♦ Unte uma forma redonda com manteiga e farinha de trigo e em seguida adicione a massa e 

♦ Leve ao forno (pré aquecido em 180º) e deixe assar por quarenta minutos.  

Para a cobertura você vai precisar de:

♦ 1 xícara de açúcar;

♦ 1 xícara de água;

♦ 3 colheres de amido de milho;

♦ 3 colheres de margarina;

♦ 5 colheres de chocolate em pó e

♦ 1 colher de essência de baunilha. 

MODO DE PREPARO:

♦ Leve todos os ingredientes ao fogo e desligue quando a calda estiver em ponto de brigadeiro e em seguida, cubra o bolo. 

OBSERVAÇÕES:

✐ O bolo tem uma consistência "molhada" e por esse motivo, após os quarenta minutos, ele aparenta não estar completamente assado;

✐ Para as medidas use colher de sopa e xícara de chá;

✐ Você pode substituir a margarina por manteiga e o chocolate em pó por achocolatado ou vice-versa; 

✐ Para que o bolo fique ainda mais saboroso, com o auxílio de um garfo, fure-o para que a cobertura entre na massa do bolo e 

✐ Use a imaginação e o bom gosto nos complementos! Assim como no Bolo de Caneca (veja aqui) eu optei por coco ralado. 

Tá vendo só? Super fácil...